En halv sol

Som vanligt är jag “sentänkt” och tar bilder ungefär när det är lite för sent!

Här har “vi” bakat oss en sol.

En ostkaka med saffran

Man köper sig en ostkaka och gör om den lite så blir den så här gul och fin!….men man tar en bild INNAN
man hugger in i den ovannämnda.

Så gott och mättande!

Ostkaka med saffran

Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 40 minuter
Portioner 7 pers

Ingredienser

  • 1 st Ostkaka
  • 1 st ägg
  • 2 dl grädde
  • 1 dl hackade valnötter eller mandel
  • 1 påse saffran

Instruktioner

  1. Sätt på ugnen på 175 grader.
    Smöra en ungsfast form.
    Ta ur hela ostkakan och lägg den i en bunke och mosa den fint
    Knäck ett ägg och häll i grädde och rör om
    Häll i de krossade valnötterna och saffran och blanda väl
    Häll sedan allt i formen och grädda i 20 -30 min tills den får fin färg
    Servera med valfri sylt och grädde!


Heippa!

 

Gris

Lustigt nog betyder det grå på spanska – Det stämde in på söndagens väder


Väldigt grått! Långt där borta roade de sig med att spela bandy på isen

Jag roar mig med att  promenera och ser att det är väldigt lågt vattenstånd vid Vättern

Det kändes lite lockande att gå ner och leta efter vackra stenar men ändrade mig ganska omgående
eftersom det blåste ganska kallt.

…ungefär här försvann känseln från mina händer!

Fort hem och värma sig!

Heippa!